Se amesteca malaiul, praful de copt si sarea intr-un bol, peste care se adauga ouale si laptele cat sa formeze un aluat moale. Apoi se adauga ceapa.
Intr-o tigaie adanca se pune la incins uleiul pentru prajit. Folosind o lingura se formeaza gramajoare din aluat si se pun la prajit. Atentie, cantitatea de ulei trebuie sa fie suficienta astfel incat Hush Puppies sa fie complet acoperiti cand se pun la prajit.
Dupa ce prind o culoare aurie, pot fi scoase din tigaie si puse pe un prosop de hartie care sa absoarba uleiul.
Portii: 24 de bucati
Sfatul Colonelului: Hush Puppies sunt foarte gustoase si satioase si sunt garnitura perfecta pentru peste prajit.
